Wizyta w Fountain Foods

Wizyta w Fountain Foods

 



Przeszliśmy na kostkownice Urschel, a że wcześniej przez wiele lat używaliśmy na naszych liniach kostkownicy innej marki, była to dla nas poważna decyzja. Zawsze myśleliśmy, że były dobre. Podczas testów porównywaliśmy Urschel z innymi markami i odkryliśmy, że maszyny Urschel mają wiele zalet.

- James Lawrence, właściciel Fountain Foods 

Podczas testów używane przez nas kostkownice były oznaczone jako najnowsza technologia, ale wszystkie okazały się być marną kopią maszyny Urschel. Kostkownica Urschel poprawiła naszą jakość cięcia. Korzystamy z różnych rozmiarów cięcia warzyw, a zmiana rozmiarów cięcia i ostrzy jest znacznie bardziej efektywna w trakcie zmiany.

- Clive Himsworth, dyrektor Fountain Foods  


Fountain Foods znajduje się w Cambridgeshire, w Wielkiej Brytanii. James Lawrence założył tę odnoszącą sukcesy firmę ponad 25 lat temu. Clive Himsworth dołączył do zespołu w 2016 r. Zatrudniająca ponad stu pracowników firma Fountain Foods przetwarza cebulę, ziemniaki, brukiew i marchew w rozmiarach od 5 mm do 25 mm, zgodnie z życzeniem klientów fabryki żywności. Przez lata firma kupowała używane maszyny Urschel, takie jak krajalnica TranSlicer®, a po przeprowadzeniu wielu prób we własnym zakresie zdecydowała się na zakup pięciu nowych kostkownic DiversaCut 2110A® (DCA's).


Obawialiśmy się kosztów związanych z przejściem z naszych dotychczasowych kostkownic innych marek na Urschel DCA. Doświadczyliśmy wspaniałej współpracy z naszym lokalny sprzedawcą, Nealem Batemanem oraz z samą firmą Urschel zarówno z punktu widzenia sprzedaży, jak i obsługi. Omijając przeciwności, przedstawili oni jasną drogę do inwestycji w wymianę całego oprzyrządowania i części zamiennych potrzebnych do wdrożenia nowych kostkownic Urschel.

— James Lawrence  

 Kostkownice Urschel są znacznie łatwiejsze w obsłudze ze względu na sposób ułożenia części na maszynie. Specjalne szerokie szczeliny przekładają się na dużą redukcję zużycia noży. Eliminuje to kontakt metalu z metalem, który mógłby powodować powstawanie metalowych drobin i ryzyko pojawienia się ciał obcych. To bardzo kosztowne ryzyko. Dzięki Urschel mamy większą pewność, że dostarczamy naszym klientom najlepszy produkt.

— Clive Himsworth


W porównaniu do poprzedniej kostkownicy, firma Fountain Foods uzyskała dodatkowe korzyści z zastosowania kostkownicy Urschel, w tym lepszą jakość cięcia, większą wydajność, większą pojemność, łatwiejszą wymianę części tnących oraz znacznie łatwiejszą konfigurację i pracę.
 
Kostkownica DiversaCut 2110A została wybrana ze względu na potrzebę zwiększenia wydajności. Ma duży wirnik, w którym brukiew mieści się w całości. Wielkość tej kostkownicy może być bezpośrednio porównana z wielkością kostkownicy poprzedniej marki.
 
Poznaj korzyści płynące z urządzeń Urschel i popraw swoją linię produkcyjną, kontaktując się z lokalnym przedstawicielem. Jako światowy lider w dziedzinie technologii cięcia żywności, Urschel oferuje usługi sprzedaży i wsparcia na całym świecie – wszędzie tam, gdzie żywność jest przetwarzana komercyjnie.