Głowica MicroAdjustable z 14 sekcjami tnącymi do modeli CC

Głowica MicroAdjustable z 14 sekcjami tnącymi do modeli CC

ZAAWANSOWANE METODY KROJENIA – MODEL CC


Urschel wprowadza nową metodę plastrowania – przedstawiamy innowacyjną głowicę tnącą MicroAdjustable® (SL-14).


Firma Urschel od dawna oferuje dedykowane rozwiązania cięcia najlepszym na świecie przetwórcom żywności, spełniając wymogi poszczególnych klientów oraz stale rozwijając swoją wiedzę inżynieryjną i produkcyjną w ramach każdego przedsięwzięcia. W wyniku tego adaptacyjnego podejścia do technologii krojenia, Urschel prezentuje MicroAdjustable® głowicę mikrotnącą (SL-14).

Głowica SL-14 dostępna jest w dwóch wersjach — z mikroregulacją oraz z mikroregulacją i technologią szybkiego mocowania zaciskowego dla ułatwienia wymiany noży. Głowica z 14 sekcjami tnącymi oferuje niemal dwukrotnie większą wydajność niż głowica z 8 sekcjami. Nowe rozwiązanie bazuje na idealnie i starannie dobranym rozstawie sekcji cięcia, które maksymalizuje wydajność obróbki plastrów.

Oprócz nowej głowicy SL-14 dostępna jest również standardowa, w pełni regulowana głowica tnąca z 8 sekcjami tnącymi.
 

 
       Zobacz głowicę MicroAdjustable
Głowica tnąca (SL-14)
Broszura w formacie PDF
Dowiedz się więcej 
Model CC here.
     
  Zobacz PDF w j. francuskim  


 

NOWA KONSTRUKCJA Z MIKROREGULACJĄ

  • Szybka, beznarzędziowa wymiana noży — bez elementów mocujących oraz z niewielką ilością narzędzi lub beznarzędziowo. Sprawdzona technologia szybkiego mocowania (zgłoszona do opatentowania) — wymiana jest równie szybka lub nawet szybsza niż w przypadku głowicy z 8 sekcjami tnącymi.
  • Dzięki masie własnej 16 kg (35 lb) i wbudowanym uchwytom do podnoszenia głowicę SL-14 można sprawnie wyjąć i wymienić.
  • 14 identycznych, idealnie rozmieszczonych sekcji tnących, które maksymalizują wydajność obróbki plastrów i prawie dwukrotnie zwiększają produktywność. Konstrukcja modułowa nie zawiera żadnych elementów dystansowych ani płytek.
  • Stacjonarna (stała) pozycja noża – uchwyt i krawędź noża pozostają przymocowane podczas mikroregulacji oraz produkcji.
  • Maksymalna wydajność krojenia z 14 stacjami tnącymi w porównaniu ze standardową, w pełni regulowaną głowicą z 8 stacjami tnącymi — prawie dwuktrotnie wyższa wydajność.
  • Szybka wymiana noży —  technologia szybkiego mocowania (zgłoszona do opatentowania) przyspiesza wymianę przy użyciu niewielkiej ilości narzędzi lub beznarzędziowo.
  • Błyskawiczne ustawianie grubości plastrów za pomocą śrub regulacyjnych.
  • Utrzymywanie stałego wąskiego zakres tolerancji błędu cięcia w trakcie produkcji z możliwością łatwej mikroregulacji grubości plastrów przy użyciu górnych/dolnych śrub regulacyjnych, poprzez zmianę wielkości szczeliny, gdy uchwyt noża i krawędź noża pozostają w niezmienionej pozycji.
  • Montaż w miejsce standardowej głowicy z podwójnym pierścieniem i podwójną regulacją, przy wykorzystaniu samoblokującego pierścienia dolnego. Nie ma konieczności stosowania dedykowanego adaptera. Wykorzystuje standardowy wirnik lub opcjonalnie nowy wirnik rowkowy.
  • Lekka  16 kg (35 funtów) z wbudowanymi uchwytami dla łatwiejszego podnoszenia
  • Nowa modularna konstrukcja bez podkładek i nakładek; 14 kompletów identycznych, idealnie rozmieszczonych bloków otaczających głowicę dla aktywnego maksymalizowania obróbki plastrów.
  • Zakres grubości plastrów: Standardowa 8-ślizgaczowa głowica oferuje pełny zakres regulacji grubości plastrów do 12,7 mm (0,500 cala), podczas gdy nowa głowica SL-14 zapewnia prostą mikroregulację o zakresie 0,8 mm (0,033 cala) podanym na tylnej okładce broszury.
  • Gładka powierzchnia plastrów zapewnia minimalne wchłanianie oleju z mikronacięć i utratę skrobi.
  • Oferuje niedrogie uchwyty noży i zaciski które można łatwo wymieniać w przypadku uszkodzeń spowodowanych obecnością kamieni.
  • Dostępne są różne rodzaje nożypozwalające wydłużyć czas pracy i zmniejszyć liczbę wymian. Specjalny nóż wykonany ze stali nierdzewnej do zastosowań higienicznych charakteryzuje się zwiększoną żywotnością produkcyjną dzięki poprawionej wytrzymałości, odporności na korozję i możliwości ostrzenia.
  • Dokładnie przetestowane na  ziemniakach o całej gamie rozmiarów i innych produktach z doskonałymi rezultatami.
  • Opatentowany wirnik z opcjonalnymi wyżłobieniami podnosi tempo podawania produktów i minimalizuje ilość odpadów spowodowaną przepuszczaniem ziemniaków małych rozmiarach, co skutecznie stabilizuje przetwarzanie większych ziemniaków eliminując produkcję nierównej grubości plastrów.
  RODZAJE CIĘĆ:
  • ​MicroAdjustable Slicing Heads offer maximum flexibility. Wybierz optymalny, precyzyjny tryb ​​​​​​​do produkcji idealnych plastrów lub tryb przedłużony, w zależności od wymogów produkcji.
PLASTRY PŁASKIE* **
  • Grubość plastrów  od 0,760 - 5,16 mm (0,030 - 0,203 cala)  przy zastosowaniu płaskiej głowicy tnącej.
    6 głowic dostępnych dla zakresów grubości podanych poniżej:
    • Optymalne 1,02 - 1,52 mm (0,040 – 0,060 cala)  lub 
      zwiększone 0,76 - 1,60 mm (0,030 – 0,063 cala)
    • Optymalne 1,52 - 2,03 mm (0,060 – 0,080 cala)  lub 
      zwiększone 1,3 - 2,11 mm (0,050 – 0,083 cala) 
    • Optymalne 2,29 - 2,79 mm (0,090 – 0,110 cala)  lub 
      zwiększone 2,03 - 2,87 mm (0,080 – 0,113 cala) 
    • Optymalne 3,05 - 3,56 mm (0,120 – 0,140 cala)  lub 
      zwiększone 2,79 - 3,63 mm (0,110 – 0,143 cala) 
    • Optymalne 3,81 - 4,32 mm (0,150 – 0,170 cala)  lub 
      zwiększone 3,56 - 4,39 mm (0,140 – 0,173 cala) 
    • Optymalne 4,57 - 5,08 mm (0,180 – 0,200 cala)  lub 
      zwiększone 4,32 - 5,16 mm (0,170 – 0,203 cala) 
PLASTRY W KSZTAŁCIE V
  •  PLASTRY W KSZTAŁCIE V 0,125 
    2,8 mm (0,3 cala) plaster w kształcie „v”  o dokładności do jednego cala. Głębokość plastra „v” 1,3 mm (0,050 cala).  Grubość plastrów o zakresie od  1,0 - 2,5 mm (0,045 - 0,100 cala); środki 3,2 mm ( 0,125 cala)
    • Optymalne 1,40 - 1,91 mm (0,055 – 0,075 cala)  lub 
      zwiększone 1,14 - 1,98 mm (0,045 – 0,078 cala) 
  • Plastry o kształcie V** 0,212 cala
    4,4 mm (0,5 cala) plaster w kształcie „v”  o dokładności do 4,7  cala. Głębokość plastra „v” 2,1 mm (0,084 cala).  Grubość plastrów o zakresie od  1,0 - 2,5 mm (0,040 - 0,100 cala); środki 5,4 mm ( 0,212 cala).
    • Optymalne 1,40 - 1,91 mm (0,055 – 0,075 cala)  lub 
      zwiększone 1,14 - 1,98 mm (0,045 – 0,078 cala) 
​PLASTRY FALISTE**
  • Standardowe plastry faliste: 3-1/3 pofałdowań na cal; głębokość 2,0 mm (080) cale. Grubość plastra od 1,0 - 7,2 mm (0,040 - 0,285 cala); środki: 7,62 mm (0,300 cala).
    • Optymalne 1,27 - 1,91 mm (0,050 – 0,070 cala)  lub 
      zwiększone 1,02 - 1,85 mm (0,040 – 0,073 cala) 
    • Optymalne 1,78 - 2,27 mm (0,070 – 0,090 cala)  lub 
      zwiększone 1,52 - 2,36 mm (0,060 – 0,093 cala) 
 

*Szybkie mocowanie **Bez szybkiego mocowania