Nowa kostkownica Affinity® CD-L produkuje jednolite kostki o małych i średnich wymiarach. Model CD-L łączy użytkowość modeli Urschel CD-A i L-A oraz  elementy robocze kostkownicy Affinity Integra®. Przetwórcy, którzy wymienili modele L-A na CD-L uzyskali ponad dwukrotnie większą wydajność.

Higieniczny projekt, dzięki któremu strefa produktu jest całkowicie oddzielona od sekcji mechanicznej. Zawiasowe osłony dostępu ułatwiają konserwację, czyszczenie i mycie maszyny oraz oferują całkowity dostęp do wygodnie położonych części obrabianych. Głowica podająca,  bęben oraz silnik 5 KM (3,7 kW) efektywnie współpracują z elementami tnącymi i sprawnie przetwarzają suszone owoce oraz inne produkty. Opcjonalny, zintegrowany system rozpylający olej smaruje noże krążkowe, co ułatwia przetwarzanie lepkich produktów. Wyposażona w wykonane ze stali nierdzewnej części stykające się z produktem, maszyna jest obsługiwana za pomocą przycisku oraz może pracować na niskich i szybkich prędkościach zależnie od celów przetwórczych. Kostkownica zapewnia ciągłość pracy i zaprojektowana została z myślą o łatwości czyszczenia i konserwacji. Maksymalny rozmiar przetwarzanego produktu nie powinien przekraczać 12,7 mm (1/2 cala) ​​​​w zależności od jego ściśliwości.