Kostkownica Affinity® Integra-D jest najnowszym zaakceptowanym przez U.S.D.A., Dairy Division modelem stworzonym przez Urschel. Mniejsza wersja większej kostkownicy Affinity, Integra-D z łatwością wdraża się w linie produkcyjne i jest zaprojektowana, by zastąpić serię RA, oferując przetwórcom opłacalną zmianę – higienę na wysokim poziomie, większy rozmiar produktu podawanego, większy bęben, nowszy wzór oraz potencjalny wzrost wydajności od 20 do nawet 50 procent. Kostkownica umożliwia wytwarzanie kostek o rozmiarach od małych do średnich i jest to zmniejszona wersja dużej kostkownicy Affinity. Kostkownica o wysokiej wydajności zapewnia prostotę działania dzieki przyciskom oraz łatwość konserwacji i wymiany części. Maksymalny rozmiar przetwarzanego produktu wynosi 120 mm (4,75 cala). Ze specyfikacją podobną do dużej Affinity wydajnie przetwarza wszystkie rodzaje serów, także tych o wysokiej zawartości tłuszczu oraz wyroby seropodobne. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.
PLASTRY PROSTE
3,2 - 12,7 mm (1/8 - 1/2")
KOSTKA/KRUSZONKA/GRANULACJE/PASKI
2- oraz 3- wymiarowe krojenie wymaga regulacji grubości plastra oraz użycia odpowiedniej głowicy noży krążkowych lub poprzecznych.
Cięcie nożami krążkowymi
3,2–63,5 mm (1/8–2-1/2")
Cięcie nożami poprzecznymi
3,2–38,1 mm (1/8–1-1/2")