Rozdrabniacz Comitrol 2100 charakteryzuje się dużą pojemnością leja zasilającego i wymuszonym podawaniem świeżego i mrożonego-odpuszczonego mięsa w celu krojenia go na różne grubości.
Rozdrabniacz Model 2100 zapewnia maksymalne możliwości obróbki każdego rodzaju mięsa na produkty w postaci płatów i produkty uformowane. Może być również stosowany w szeregu innych zastosowań, również w przemyśle piekarniczym. Szeroki wybór głowic tnących i wirników umożliwia dopasowanie urządzenia do wymaganej wielkości cząstek. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz uproszczoną konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.
* POKAZANO TYPOWĄ SZEROKOŚĆ Z SILNIKIEM 40 KM. SZEROKOŚĆ ZALEŻY OD MOCY I PRODUCENTA SILNIKA. W CELU USTALENIA DOKŁADNEJ SZEROKOŚCI NALEŻY SKONSULTOWAĆ SIĘ Z URSCHEL LABORATORIES, INC.
** opcjonalna moc 40 lub 60 KM (30 lub 44,7 kW).
Zakres granulacji końcowej produktu zaczyna się od gruboziarnistych cząstek, a kończy na gładkich emulsjach.
Aby uzyskać prawidłową kombinację elementów tnących, Urschel Laboratories, Inc. zaleca, aby produkt został bezpłatnie przetestowany w jednym z naszych ogólnoświatowych Zakładów testowania produktów w celu dobrania najbardziej wydajnego rozwiązania, zgodnego ze specyfikacją rozdrabnianego produktu.