• Model CC-DL Shredder

Model CC-DL

Wiórkownica, plastrownica i krajalnica o dużej wydajności

  • Zaufaj Modelowi CC-DL do rozdrabniania, plastrowania, krojenia w pasy i granulowania różnych produktów, w tym sera, ziemniaków, innych warzyw/owoców, mięs gotowanych i karmy dla zwierząt domowych.
  • Wyposażona w obudowę strefy cięcia o średnicy 32 cali, co zwiększa wydajność i zmniejsza osadzanie się produktu.
  • Dołączany, odchylany lej zasypowy zapewnia lepszą higienę i ułatwia konserwację.
  • Duży silnik o mocy 10 KM (7,5 kW)

Zastosowania

 
Przetwórcy żywności używają maszyny Model CC-DL do rozdrabniania, plastrowania, krojenia w pasy i granulowania różnych produktów, w tym sera, ziemniaków, innych warzyw/owoców, mięs gotowanych i karmy dla zwierząt domowych. Wyposażona w obudowę strefy cięcia o średnicy 32 cali, co zwiększa wydajność i zmniejsza osadzanie się produktu. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację. Model CC-DL przyjmuje produkty wsadowe o wielkości do 88,9 mm (3-1/2") w dowolnym kierunku.
 

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 3,2 mm (0,125 cala)

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 2,5 mm (0,097 cala)

  • Ser Cheddar

    Wiórki owalne

  • Ser Mozzarella

    Wiórki półokrągłe

  • Ziemniak

    Wiórki płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Ser Mozzarella

    Wiórki o pełnym przekroju 1,8 mm (0,070 cala)

  • Parmezan

    Paski/słupki

  • Parmezan

    Gruboziarniste granulki

  • Paski parmezanu

    2 x 19 mm (0,080 x 0,75)

  • Parmezan

    Pełne szerokie wiórki owalne

  • Ziemniak

    Plastry płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Batat

    Plastry płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

Dane techniczne maszyny

Długość:
61,66" (1566 mm)
Szerokość:
35,60" (904 mm)
Wysokość:
33,89" (861 mm)
Masa netto:
700 lb (318 kg)
Silnik:
10 KM (7,5 kW)

Zasada działania

Model CC-DL

  1. Łopatka wirnika
  2. Nóż do rozdrabniania

Rodzaje cięcia

PEŁNE I ZMNIEJSZONE WIÓRKI FLAT-V®

Pełne wiórki płaskie „V”

Grubość przekroju poprzecznego w kształcie sześciokąta (A) około 0,150" (3,8 mm) z każdej strony, przy zastosowaniu noża 0,473 V.

Pomniejszone płaskie wiórki „V”

Płaska góra i dół tworzą falisty kształt.

WIÓRKI PEŁNE I ZMNIEJSZONE WIÓRKI „V”

Wiórki o pełnym przekroju

Przekrój w kształcie diamentu dostępny w czterech grubościach (A): 070" (1,8 mm) z użyciem noża V .125, .097" (2,5 mm) z użyciem noża V .170, .125" (3,2 mm) z użyciem noża V .212 lub *.285" (7,2 mm) z użyciem noża V .445.

Pomniejszone płaskie wiórki „V”

Przekrój w kształcie litery „V”

WIÓRKI OWALNE I W FORMIE ZMNIEJSZONEGO OWALU (PÓŁKSIĘŻYCE)

Wiórki owalne

Przekrój poprzeczny w kształcie owalu (A) o grubości około  .125" (3,2 mm) na .250" (6,4 mm) szerokości z użyciem noża karbującego .300.

Szerokie wiórki owalne

Szeroki owalny przekrój poprzeczny (B) o grubości .125" (3,7 mm) na .375" (9,5 mm) szerokości z użyciem noża karbującego .480.

Wiórki półokrągłe

Półokrągły przekrój poprzeczny.

Szerokie wiórki półokrągłe

Szeroki przekrój półokrągły.

PLASTRY FLAT-V®

Grubość plastra (A) w zakresie .040"-.180" (1,0-4,6 mm) z 2,1 (25,4 mm) pofałdowań na cal. Głębokość pofałdowań .125" (3,2 mm); Środek: .473" (12 mm). Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

PLASTRY W KSZTAŁCIE LITERY Z

Grubość plastra (A) w zakresie .030"–.115" (0,8 – 2,9 mm) z 2,54 pofałdowań na cal (25,4 mm). Głębokość pofałdowań .135" (3,4 mm); Środek: .394" (10 mm). Plastry Z nie są dostępne w Unii Europejskiej.

PLASTRY V

Grubość plastra w zakresie .040"(1,0 mm) do .500" (12,7 mm) dostępne w dwóch głębokościach „V”.

Plastry 0,125"

8 „V" na cal. Głębokość „V” .050" (1,3 mm), Środek: .125" (3,2 mm).

Plastry 0,212"

4.7 „V” na cal. Głębokość „V” .084" (2,1 mm); Środek: .212" (5,4 mm).

PLASTRY FALISTE

Grubość plastra w zakresie .040"(1,0 mm) do .500" (12,7 mm) Dostępne w trzech głębokościach fali.

Plastry 0,175"

Głębokość fali .084" (2,1 mm), Środek .175" (4,4 mm).

Plastry 0,300"

Głębokość fali .080" (2,0 mm), Środek .300" (7,6 mm).

Plastry 0,480"

Głębokość fali .076" (1,9 mm), Środek .480" (12,2 mm).

PLASTRY PROSTE

Grubość plastra w zakresie .030"(0,8 mm) do .500" (12,7 mm)

SŁUPKI

Prostokątny przekrój poprzeczny dostępny w różnych szerokościach (A): 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 1/2 lub 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 12,7, lub 19,1 mm).

OPCJE TARCIA

Głowice do tarcia oferują różne rodzaje efektów cięcia, w tym sproszkowany parmezan, gruboziarniste granulki i różne wiórki.

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 3,2 mm (0,125 cala)

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 2,5 mm (0,097 cala)

  • Ser Cheddar

    Wiórki owalne

  • Ser Mozzarella

    Wiórki półokrągłe

  • Ziemniak

    Wiórki płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Ser Mozzarella

    Wiórki o pełnym przekroju 1,8 mm (0,070 cala)

  • Parmezan

    Paski/słupki

  • Parmezan

    Gruboziarniste granulki

  • Paski parmezanu

    2 x 19 mm (0,080 x 0,75)

  • Parmezan

    Pełne szerokie wiórki owalne

  • Ziemniak

    Plastry płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Batat

    Plastry płaskie Flat-V® *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.