Przetwórcy żywności używają maszyny Model CC-DL do rozdrabniania, plastrowania, krojenia w pasy i granulowania różnych produktów, w tym sera, ziemniaków, innych warzyw/owoców, mięs gotowanych i karmy dla zwierząt domowych. Wyposażona w dużą obudowę strefy cięcia o średnicy 32" poprawiającą wydajność i jednocześnie zmniejszającą osadzanie się produktu. Maszyna jest przystosowana do pracy ciągłej bez przerw w produkcji oraz posiada konstrukcję ułatwiającą czyszczenie i konserwację. Model CC-DL przyjmuje produkty wsadowe o wielkości do 88,9 mm (3-1/2") w dowolnym kierunku.
PEŁNE I ZMNIEJSZONE WIÓRKI FLAT-V®
Pełne wiórki płaskie „V”
Grubość przekroju poprzecznego w kształcie sześciokąta około 3,8 mm (0,150cala) z każdej strony, przy zastosowaniu noża 0,473 V.
Pomniejszone płaskie wiórki „V”
Kształt wiórka jest formowany przez spłaszczenie góry i dołu fali.
WIÓRKI TYPU V O PEŁNYM I POMNIEJSZONYM PRZEKROJU
Wiórki o pełnym przekroju
Przekrój w kształcie diamentu dostępny w czterech grubościach: 1,8 mm (070 cale) z użyciem noża V 0,125, 2,5 mm (0,097 cala) z użyciem noża V 0,170, 3,2 mm (0,125 cala) z użyciem noża V 0,212 lub *7,2 mm (0,285 cala) z użyciem noża V 0,445.
Pomniejszone płaskie wiórki „V”
Kształt wiórka jest formowany przez spłaszczenie góry i dołu fali.
WIÓRKI TYPU V O PEŁNYM I POMNIEJSZONYM PRZEKROJU
Wiórki owalne
Przekrój poprzeczny w kształcie owalu o grubości około 3,2 mm (0,125 cala) na 6,4 mm (0,250 cala) szerokości z użyciem noża falistego 0,300.
Szerokie wiórki owalne
Szeroki owalny przekrój poprzeczny o grubości 3,7 mm (0,125 cala) na 9,5 mm (0,375 cala) szerokości z użyciem noża falistego 0,480.
Wiórki półokrągłe
Półokrągły przekrój poprzeczny.
Szerokie wiórki półokrągłe
Szeroki przekrój półokrągły.
PLASTRY FLAT-V®
Grubość plastra w zakresie 1,0-4,6 mm (0,040 cala – 0,180 cala) z 2,1 pofałdowań na 25,4 mm (1 cal). Głębokość fali .125" (3,2 mm); Środek: .473" (12 mm). Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.
PLASTRY W KSZTAŁCIE LITERY Z
Grubość plastra w zakresie 0,8 – 2,9 mm (0,030cala – 0,115 cala) z 2,54 pofałdowań na 25,4 mm (1 cal). Głębokość fali .135" (3,4 mm); Środek: .394" (10 mm). Plastry Z nie są dostępne w Unii Europejskiej.
PLASTRY V
Grubość plastra w zakresie 1,0 mm (0,040 cala) do 12,7 mm (0,500 cala) dostępne w dwóch głębokościach „V”.
Plastry 0,125"
8 „V" na cal. Głębokość „V” .050" (1,3 mm), Środek: .125" (3,2 mm).
Plastry 0,212"
4.7 „V” na cal. Głębokość „V” .084" (2,1 mm); Środek: .212" (5,4 mm).
PLASTRY FALISTE
Grubość plastra w zakresie 1,0 mm (0,040 cala) do 12,7 mm (0,500 cala). Dostępne w dwóch głębokościach „V”.
Plastry 0,175"
Głębokość fali .084" (2,1 mm), Środek .175" (4,4 mm).
Plastry 0,300"
Głębokość fali .080" (2,0 mm), Środek .300" (7,6 mm).
Plastry 0,480"
Głębokość fali .076" (1,9 mm), Środek .480" (12,2 mm).
PLASTRY PROSTE
Grubość plastra w zakresie 0,8 mm (0,030 cala) do 12,7 mm (0,500 cala).
SŁUPKI
Prostokątny przekrój poprzeczny dostępny w różnych szerokościach (A): 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 12,7, lub 19,1 mm (3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 1/2 lub 3/4 cala).
OPCJE TARCIA
Głowice do tarcia oferują różne rodzaje efektów cięcia, w tym sproszkowany parmezan, gruboziarniste granulki i różne wiórki.