• Kostkownice Model G-A i Model GK-A

Kostkownice Model G-A i Model GK-A

Plastry proste lub faliste, słupki i kostki

  • W przypadku obu kostkownic maksymalna wielkość podawanego produktu w dowolnym kierunku wynosi 140 mm (5,5").
  • Kostkownica Model G-A umożliwia cięcie na płaskie kostki i na faliste słupki.
  • Kostkownica GK-A umożliwia cięcie na faliste kostki i słupki.
  • W obu kostkownicach elementy stykające się z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej.
  • Obie maszyny charakteryzują się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.

Zastosowania

Model G-A umożliwia krojenie różnych miękkich dojrzałych owoców i kruchych warzyw korzeniowych na równomierne kostki, proste paski frytek i plastry. Model GK-A umożliwia krojenie różnych owoców i warzyw w plastry faliste, trójwymiarowe kształty z czterema falistymi i dwoma płaskimi powierzchniami. Ta maszyna jest zalecana w szczególności do krojenia falistych frytek ziemniaczanych.

Maksymalne rozmiary produktu wejściowego nie powinny przekraczać w żadnym kierunku 140 mm (5-1/2"). Szeroki wybór wymiennych części tnących pozwala z dużą wydajnością uzyskać łagodne, czyste cięcia w szerokim zakresie rozmiarów. Oba modele wyposażone są w wykonane ze stali nierdzewnej części mające kontakt z produktem, oferują ciągły, nieprzerwany cykl pracy oraz zaprojektowane są z myślą o łatwości czyszczenia i konserwacji.

  • Jabłko

    Kostka 9,5 mm (3/8")

  • Jabłko

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Różyczka brokuła

    4,8 mm​​​​​​​ (3/16)", wstępnie przycięta do długości  51 mm (2")

  • Citrus Peel
    (Skórki owoców cytrusowych)

    Słupki ​​​​​​3,2 mm (1/8")

  • Papaya
    (Papaja)

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Brzoskwinia

    3/8"

  • Ziemniak

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Zucchini
    (Cukinia)

    4,8 mm​​​​​​​ (3/16)", paski Julienne (wstępnie przycięte do długości  51 mm (2")

  • Bread
    (Chleb)

    Kostka 15,9 mm (5/8")

  • Marchew

    4,8 x 4,8 x 50,8 mm (3/16 x 3/16 x 2 cali) Julienne

  • Celery
    (Seler)

    Plastry 19,1 mm (3/4")

  • Ziemniak

    Plastry faliste 9,5 mm (3/8 cala) 

  • Zielona papryka

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Pineapple
    (Ananas)

    Kostka 15,9 mm (5/8")

  • Ziemniak

    Słupki ​​​​​​9,5 mm (3/8")

  • Truskawka

    Kostka 9,5 mm (3/8")

Dane techniczne maszyny

Długość:
73,73" (1873 mm)
Szerokość:
45,94" (1167 mm)
Wysokość:
49,25" (1251 mm)
Masa netto:
770 lb (349 kg)
Silnik:
2 KM (1,5 kW)
Uwaga:
Wymiary i waga mogą różnić się w zależności od konfiguracji urządzenia.

Zasada działania

Kostkownice Model G-A i Model GK-A

  1. Wirnik
  2. Nóż plastrujący
  3. Regulowane szczeliny obudowy
  4. Noże poprzeczne
  5. Noże krążkowe

Rodzaje cięcia

Plastry

1,6 - 19,1 mm (1/16 - 3/4")

Kostki

Nóż plastrujący, głowica noży poprzecznych oraz głowica noży krążkowych wykorzystywane są do krojenia w kostkę. Zmiany rozmiaru kostki dokonuje się poprzez wymianę odpowiednich obrotowych głowic tnących i regulując grubość plastra.

Grubość plastra

3,2 - 19,1 mm (1/8 - 3/4")

Noże poprzeczne

7,1 - 22,2 mm (9/32 - 7/8")

Noże krążkowe

2,4 - 76 mm 3/32 - 3")

Paski

Do krojenia w dwuwymiarowe słupki wykorzystywany jest tylko nóż plastrujący i głowica noży poprzecznych.

Julienne

Można również uzyskiwać paski julienne. Prosimy o kontakt z lokalnym przedstawicielem Urschel, aby uzyskać więcej informacji dotyczących nastawów żądanej aplikacji.

  • Jabłko

    Kostka 9,5 mm (3/8")

  • Jabłko

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Różyczka brokuła

    4,8 mm​​​​​​​ (3/16)", wstępnie przycięta do długości  51 mm (2")

  • Citrus Peel
    (Skórki owoców cytrusowych)

    Słupki ​​​​​​3,2 mm (1/8")

  • Papaya
    (Papaja)

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Brzoskwinia

    3/8"

  • Ziemniak

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Zucchini
    (Cukinia)

    4,8 mm​​​​​​​ (3/16)", paski Julienne (wstępnie przycięte do długości  51 mm (2")

  • Bread
    (Chleb)

    Kostka 15,9 mm (5/8")

  • Marchew

    4,8 x 4,8 x 50,8 mm (3/16 x 3/16 x 2 cali) Julienne

  • Celery
    (Seler)

    Plastry 19,1 mm (3/4")

  • Ziemniak

    Plastry faliste 9,5 mm (3/8 cala) 

  • Zielona papryka

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Pineapple
    (Ananas)

    Kostka 15,9 mm (5/8")

  • Ziemniak

    Słupki ​​​​​​9,5 mm (3/8")

  • Truskawka

    Kostka 9,5 mm (3/8")