Urschel Model H-A kroi rozmaite produkty, w tym brzoskwinie, gruszki, ziemniaki, sałatę, ogórki i marchewki, w równomierne plastry, słupki i kostki, Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.
Maksymalny rozmiar produktu wprowadzanego do modelu H-A nie powinien przekraczać 140 mm (5-1/2") w żadnej płaszczyźnie.
Grubość plastra
3,2 do 25,4 mm (1/8 do 1")
Cięcie nożami poprzecznymi
19,1 mm (3/4 cala), 22,2 mm (7/8 cala), 25,4 mm (1 cali), 28,6 mm (1-1/8 cala), 38,1 mm (1-1/2 cala), 44,5 mm (1-3/4 cala) - Dostępne są również inne rozmiary
Cięcie nożami krążkowymi
3,2 mm (1/8 cala), 4,8 mm (3/16 cala), 6,4 mm (1/4 cala), 9,5 mm (3/8 cala), 12,7 mm (1/2 cala), 15,9 mm (5/8 cala), 19,1 mm (3/4 cala), 25,4 mm (1 cale), 28,6 mm (1-1/8 cala), 38,1 mm (1-1/2 cala), 50,8 mm (2 cale), 76,2 mm (3 cali)