Maszyna Urschel® Model N to wszechstronna maszyna umożliwiająca granulowanie różnych rodzajów orzechów, ciastek i krakersów. Kontrolowana redukcja wielkości cząstek jest możliwa dzięki zastosowaniu funkcji cięcia produktu, a nie standardowego kruszenia, siekania czy mielenia. Dzięki możliwości łatwej regulacji szczeliny, grzebienia i rolki podającej można w dodatkowych przejściach uzyskać wymagany stopień rozdrobnienia. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz uproszczoną konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.