Model RA-A kroi w najróżniejsze kostki i słupki szeroką gamę takich produktów, jak świeże owoce, warzywa, produkty do wytwarzania przypraw, orzechy i przetworzone produkty mięsne. Maksymalne rozmiary produktu wsadowego to 88,9 mm (3-1/2") w dowolnej kierunku. Model RA-A charakteryzują higieniczne, wykonane ze stali nierdzewnej części mające kontakt z produktem, możliwość pracy w trybie ciągłym dla unikania przerw w produkcji oraz uproszczona konstrukcja, zapewniająca łatwość czyszczenia i konserwacji.
Kostki
Do krojenia w kostki służy nóż plastrujący, głowica noży krążkowych i głowica noży poprzecznych. Zmiany rozmiaru kostki dokonuje się poprzez wymianę odpowiednich obrotowych głowic tnących i regulując grubość plastra.
Grubość plastra
1,6 - 9,5 mm (1/16 - 3/8")
Cięcie nożami krążkowymi
3,2–25,4 mm (1/8–1")
Cięcie nożami poprzecznymi
3,2–38,1 mm (1/8–1-1/2")
Paski
Zdjęcie głowicy noży poprzecznych i rękojeści umożliwi użytkownikowi krojenie w rozmaitych rozmiarów słupki.