Model RA-A kroi w najróżniejsze kostki i słupki szeroką gamę takich produktów, jak owoce, warzywa, produkty do wytwarzania przypraw, orzechy i przetworzone produkty mięsne. Maksymalne rozmiary produktu wsadowego to 88,9 mm (3-1/2") w dowolnej kierunku. Model RA-A charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz uproszczoną konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.
Kostki
Do krojenia na kostki służy nóż plastrujący, głowica noży krążkowych i głowica noży poprzecznych. Zmiany rozmiaru kostki dokonuje się poprzez wymianę odpowiednich obrotowych głowic tnących i regulując grubość plastra.
Grubość plastra
1,6 do 9,5 mm (1/16 do 3/8")
Cięcie nożami krążkowymi
3,2 do 25,4 mm (1/8 do 1")
Cięcie nożami poprzecznymi
1,3 do 76,2 mm (0,05 do 3")
Słupki
Zdjęcie głowicy z nożami poprzecznymi i wałka umożliwi użytkownikom krajalnicy Model RA-A cięcie pasków o różnej długości, w zależności od rozmiaru zadawanego surowca. Może być konieczna zmiana stosowanej głowicy noży krążkowych.