Kostkownica Sprint 2 wytwarza różnorodne kostki, granulacje, plastry i paski warzyw, owoców, produktów piekarniczych, mięs i owoców morza. Zasada cięcia bazuje na technologii DiversaCut Sprint, która pozwala na obracanie pod regulowanym kątem. Model Sprint 2 wyposażony jest w silnik ze stali nierdzewnej o mocy 3 KM (2,2 kW), który oferuje więcej mocy niż model DiversaCut Sprint lub standardowy model G-A.
Maksymalna wielkość podawanego produktu w każdym kierunku to 165,1 mm (6,5"). Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację.
Plastry
Zdemontowanie głowicy noży poprzecznych i głowicy noży krążkowych daje możliwość krojenia plastrów w całym dostępnym zakresie grubości.
Plastry proste
1,6 do 25,4 mm (1/16 do 1")
Plastry faliste
3,2 do 25,4 mm (1/8 do 1")
Słupki
Zdemontowanie głowicy noży poprzecznych lub głowicy noży krążkowych daje możliwość krojenia słupków prostych lub falistych. Uwaga: Zastosowanie kombinacji noży krążkowych i noży poprzecznych daje możliwość regulacji długości słupka.
Minimalne słupki płaskie
na przykład: 2 x 3,2 mm x długość produktu (0,079 x 1/8" x długość produktu)
Słupki faliste
na przykład 7,1 x 7,1 mm x długość produktu (9/32 x 9/32" x długość produktu)
Maksymalne słupki płaskie
na przykład 25,4 x 25,4 mm x długość produktu (1 x 1" x długość produktu)
Słupki faliste
na przykład 15,9 x 15,9 mm x długość produktu (5/8 x 5/8" x długość produktu).
Kostki/granulacje
Do krojenia na kostki służy nóż plastrujący, głowica noży krążkowych i głowica noży poprzecznych. Zmiana rozmiaru kostki odbywa się poprzez zastosowanie odpowiednich głowic tnących i regulację grubości plastra.
Cięcie nożami krążkowymi
3,2 do 76,2 mm (1/8 do 3")
Cięcie nożami poprzecznymi
2,4 do 25,4 mm (3/32 do 1")
Cięcia faliste nożami poprzecznymi
7,1 do 14,3 mm (9/32 do 9/16")