NAJNOWSZE KOSTKOWNICE
KOSTKOWNICE SPRINT 2®
Precyzyjne krojenie dzięki ekonomicznym opcjom
Materiał wideo pod zastosowaniami
Kostkownica Sprint 2®
Wydajna kostkownica do żywności
- Kostkownica Sprint 2® z przenośnikiem wyładunkowym przyjmuje wsad produktu o wielkości 165 mm (6,5 cala) w każdej płaszczyźnie.
- Przenośnik wyładunkowy oferuje zoptymalizowany, kontrolowany i kompletny rozładunek pociętego produktu, zmniejszając w ten sposób straty.
- Charakteryzuje się pracą ciągłą bez konieczności przerywania produkcji.
- Strefy cięcia są całkowicie odizolowane od stref mechnicznych.
- Zaokrąglona rama z profili rurowych zwiększa higieniczność konstrukcji i ułatwia czyszczenie.
- Kostkownica umożliwia 2- lub 3-wymiarowe krojenie poprzez regulację grubości plastra, głowic noży poprzecznych i krążkowych, co zapewnia pełny zakres wielkości kostek, kruszonek/granulatu i pasków/słupków.
- Głowica do cięcia poprzecznego w połączeniu z innymi elementami tnącymi tworzy kompaktową strefę cięcia, umożliwiającą precyzję krojenia przesuwającego się, przetwarzanego produktu.
- Zobacz poniżej nagrania wideo na temat kostkownicy Sprint 2 oraz jej zastosowania:
Zastosowania
Kostkownica Sprint 2® przyjmuje wsad produktu o maksymalnych wymiarach 165 mm (6,5 cala) w każdej płaszczyźnie. Może być wyposażona w falownik lub opcję łagodnego startu z silnikiem o mocy 3 KM (1,5 kW) lub w ekonomiczną opcję łagodnego startu i silnik 1,5 KM (1,1 kW). Charakteryzuje się pracą ciągłą bez konieczności przerywania produkcji.
Strefy cięcia są całkowicie odizolowane od stref mechnicznych. Zaokrąglona rama z profili rurowych zwiększa higieniczność konstrukcji i ułatwia czyszczenie. Usunięcie głowic noży krążkowych i poprzecznych możliwia krojenie w plastry. Kostkownica umożliwia 2- lub 3-wymiarowe krojenie poprzez regulację grubości plastra, głowic noży poprzecznych i krążkowych, co zapewnia pełny zakres wielkości kostek, kruszonek/granulatu i pasków/słupków. Dostępna jest również opcja krojenia na rozmaite rodzaje wiórków. Głowica do cięcia poprzecznego w połączeniu z innymi elementami tnącymi tworzy kompaktową strefę cięcia, umożliwiającą precyzję krojenia przesuwającego się, przetwarzanego produktu.
Dane techniczne maszyny
Kostkownica Sprint 2 – wersja z przenośnikiem wylotowym
KOSTKOWNICA SPRINT 2:
WERSJA Z PRZENOŚNIKIEM WYLOTOWYM
Długość:
70,31" (1786 mm)
Szerokość:
61,56" (1564 mm)
Wysokość:
60,95" (1648 mm)
Masa netto:
454 kg (1,050 funta)
Silnik:
3 KM (2,2 kW) z łagodnym startem lub 3 KM (2,2 kW) z falownikiem
Uwaga:
Maszyna Sprint 2 z przenośnikiem wyładunkowym dostępna jest w wersji z międzynarodową certyfikacją NSF Krajowej Fundacji Higienicznej (National Sanitation Foundation).
Kostkownica Sprint 2
Długość:
70,31" (1786 mm)
Szerokość:
58,30" (1481 mm)
Wysokość:
60,95" (1548 mm)
Masa netto:
454 kg (1,000 funta)
Silnik:
1,5 KM (1,1 kW) łagodny start, 3 KM (2,2 kW) łagodny start lub 3 KM (2,2 kW) z falownikiem
Rysunek wymiarowy
Zasada działania
Kostkownica Sprint 2®
- Łopatki wirnika
- Nóż plastrujący
- Noże krążkowe
- Noże poprzeczne
Rodzaje cięcia
PLASTRY PŁASKIE LUB FALISTE
1,6–25,4 mm (1/16–1")
KOSTKI/KRUSZONKA/PASKI
2- oraz 3- wymiarowe krojenie wymaga regulacji grubości plastra oraz użycia odpowiedniej głowicy noży krążkowych lub poprzecznych.
Cięcie nożami krążkowymi
3,2–76,2 mm (1/8–3")
Cięcie nożami poprzecznymi
2,4–25,4 mm (3/32–1")
Cięcia faliste nożami poprzecznymi
(głębokość 1,9 mm (0,076 cala): 7,1 - 14,3 mm (9/32 - 9/16 cala)
Głębokie cięcia faliste nożami poprzecznymi
(głębokość 3,2 - 3,7 mm (0,125 - 0,145 cala): 9,5 - 12,7 mm (3/8 - 1/2 cala)
WIÓRKI
Wyroby mięsne gotowane, zarówno gorące, jak i schłodzone, można kroić na drobne, średnie i grube wiórki, stosując głowicę z tarczą rozdrabniającą zamiast głowicy noży poprzecznych.
Nasze najpopularniejsze maszyny