Krajalnica E TranSlicer® (METRS) przyjmuje zwarte produkty o średnicy do 4" (101,6 mm) oraz liściaste, ściśliwe produkty o średnicy do 6" (152,4 mm). Dostępne są również zespoły statyczne dociskowe, z niezasilanym pasem górnym lub z zasilanym pasem górnym dla zapewnienia równomiernego podawania.
Wymienne koła tnące ze stali nierdzewnej: koło plastrujące, opatentowane koło mikrotnące MicroSlice® oraz koło julienne. Liczba, ustawienie, nachylenie i rodzaj noży są dostosowane do prędkości koła tnącego i pasa podającego, aby określić rozmiar ciętego produktu. Unikalne koło MicroSlice zapewnia ultracienkie plastry do popularnych zastosowań jak chipsy z manioku lub taro. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.
Zaprojektowane od nowa części sprawiają, że krajalnica ††E TranSlicer® (METRS) oprócz cięcia standardowego, oferuje cięcie proste i faliste pod kątem 35 lub 45 stopni. Dostępne przy zamawianiu nowej maszyny lub jako zestaw do modernizacji maszyn E TranSlicer u klienta.
Po modernizacji przełączenie z krojenia płaskiego na ukośne odbywa się w ciągu zaledwie 10 minut. Maszyna jest zaprojektowana do ręcznego przetwarzania wsadowego (z częstotliwością 30 Hz) i wyposażona w głowicę MicroSlice® lub koło plastrujące. Produkt jest podawany górnym lejem na koło plastrujące, które wytwarza ukośne plastry. Średnica produktu wsadowego nie powinna przekraczać 2,5" (63,5 mm).
KOŁO PLASTRUJĄCE
Plastry proste i faliste: 0,8 do 76,2 mm (1/32 do 3") Plastry faliste mają 4-2/3 fal na cal, głębokość fali wynosi 1,6 mm (1/16").
KOŁO JULIENNE
Paski julienne o wielkości od 1/2 x 1/2" (12,7 x 12,7 mm) do 2 x 2" (50,8 x 50,8 mm)
KOŁO MICROSLICE®
Plastry proste
0,5 do 6 mm (0,020 do 0,240")
Plaster falisty
.069" (1,8 mm) grubości z 3-1/3 fal na cal, głębokość fali wynosi .080" (2,0 mm)
Wiórki owalne
Te wiórki mają owalny przekrój o grubości około 3,2 mm (0,125") i szerokości 6,4 mm (0,250").
Paski julienne
Produkty zwarte mogą być cięte na wiele rodzajów pasków Julienne. W celu uzyskania dalszych informacji zapraszamy do kontaktu z lokalnym przedstawicielem Urschel.