Produkująca w systemie ciągłym precyzyjne plastry, zaprojektowana z dużą dbałością o kluczowe elementy w całej maszynie, dołącza do sprawdzonej w praktyce linii urządzeń TranSlicer firmy Urschel. E TranSlicer idealnie nadaje się do obróbki podłużnych warzyw, owoców i gotowanych mięs.

E TranSlicer przyjmuje produkty zwarte o średnicy do 101,6 mm (4") oraz liściaste, bardziej ściśliwe produkty o średnicy do 152,4 mm (6").

Różnorodność wymiennych kół tnących ze stali nierdzewnej zapewnia maksymalną wszechstronność: koło plastrujące, ^¥opatentowane koło mikrotnące MicroSlice®^® oraz ^‡ koło Julienne. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.

KRAJALNICA E TRANSLICER BIAS — Przetwarzanie wsadowe dla rynków niszowych
Zaprojektowane od nowa części sprawiają, że krajalnica E TranSlicer® oferuje oprócz cięcia standardowego również cięcie proste i faliste pod kątem 35 lub 45 stopni. Dostępne przy zamawianiu nowej maszyny lub jako zestaw do modernizacji maszyn E TranSlicer u klienta. Po modernizacji przełączenie z krojenia płaskiego na ukośne odbywa się w ciągu zaledwie 10 minut. Maszyna jest zaprojektowana do ręcznego przetwarzania wsadowego (z częstotliwością 30 Hz) i wyposażona w głowicę MicroSlice lub koło plastrujące. Przyjmuje produkty o średnicy do 63,5 mm 2,5".

Elementy konstrukcji obejmują:

• Jest wykonana wyłącznie ze stali nierdzewnej, a jej rozmiary umożliwiają łatwe wkomponowanie w istniejące linie produkcyjne.
• Uchwyt koła tnącego umożliwia łatwe zmiany koła.
• Zawiasowe/przesuwne osłony zapewniają pełny dostęp do wszystkich kluczowych obszarów maszyny i upraszczają konserwację oraz czyszczenie i mycie maszyny.
• Pochylone powierzchnie w całej maszynie oraz rama z samoczynnym drenażem ułatwiają utrzymanie czystości.
• Higieniczna konstrukcja polegająca na całkowitym oddzieleniu wszystkich komponentów mechanicznych od strefy styku z produktem.
• Łatwa w obsłudze zintegrowana szafka elektryczna jest wyposażona w obwodowe wyłączniki automatyczne zamiast bezpieczników oraz w przycisk hamulca silnika, zwalniający hamulec w celu ułatwienia czyszczenia.
• Kable elektryczne nie przylegają do ramy, aby umożliwić łatwe czyszczenie i mycie maszyny oraz zmniejszyć osadzanie się fragmentów produktów.
• Kontrolki na panelu elektrycznym i zamkach bezpieczeństwa podświetlające się po prawidłowym zamknięciu obudów.
• Możliwość wyboru układu zasilania bezpośredniego lub poprzez falownik.
• Wytrzymałe zamki bezpieczeństwa ze stali nierdzewnej i czujniki.
• Opcjonalny stół przygotowawczy ułatwiający pracę operatorom.
• Opcjonalny przycisk zdalnego zatrzymania dla operatora.
• Zawiasowy lej wylotowy ma polerowaną wewnętrzną pochylnię, co zapewnia płynne zsuwanie plastrów. Lej można skonfigurować tak, aby zbierał wszystkie produkty lub oddzielał ścinki.

‡Nóż Julienne jest chroniony patentami amerykańskimi nr 5896801 i 6460444. Krawędź tnąca jest chroniona patentami amerykańskimi nr 6792841, 6920813. MicroSlice jest chroniony patentami amerykańskimi nr 5992284, 6148702, 6148709, 7178440, 7721637 i EP 1042107.

®E TranSlicer, TranSlicer, MicroSlice i Urschel to zastrzeżone znaki handlowe Urschel Laboratories, Inc.