PRECYZYJNIE CIĘTE PLASTRY
Krajalnica E TranSlicer®
Precyzyjne cięcie w plastry z maksymalną wszechstronnością
Specjalizacja w cięciu podłużnych produktów na plastry
Krajalnica E TranSlicer®
Wyspecjalizowany w obróbce podłużnych produktów
- Standardowy model E TranSlicer przyjmuje produkty zwarte o wymiarach do 101,6 mm (4") i produkty ściśliwe o wymiarach do 152,4 mm (6"). Krajalnica E TranSlicer Bias przyjmuje produkty o średnicy do 63,5 mm (2,5").
- Jest wykonana wyłącznie ze stali nierdzewnej, a jej rozmiary umożliwiają łatwe wkomponowanie w istniejące linie produkcyjne.
- Uchwyt koła tnącego umożliwia łatwe zmiany koła.
- Zawiasowe/przesuwne osłony zapewniają pełny dostęp do wszystkich kluczowych obszarów maszyny i upraszczają konserwację oraz czyszczenie i mycie maszyny.
- Pochylone powierzchnie w całej maszynie oraz rama z samoczynnym drenażem ułatwiają utrzymanie czystości.
- Higieniczna konstrukcja polegająca na całkowitym oddzieleniu wszystkich komponentów mechanicznych od strefy styku z produktem.
- Łatwa w obsłudze zintegrowana szafka elektryczna jest wyposażona w wyłączniki obwodu zamiast bezpieczników oraz w przycisk hamulca silnika, zwalniający hamulec w celu ułatwienia czyszczenia.
- Kable elektryczne nie przylegają do ramy, aby umożliwić łatwe czyszczenie i mycie maszyny oraz zmniejszyć osadzanie się fragmentów produktów.
- Kontrolki na panelu elektrycznym i zamkach bezpieczeństwa podświetlające się po prawidłowym zamknięciu obudów.
- Dostępny falownik.
- Kliknij tutaj, aby zapoznać się ze szczegółami urządzenia.
- Zobacz broszurę E TranSlicer
Zastosowania
KRAJALNICA E TRANSLICER®
Krajalnica E TranSlicer® (METRS) przyjmuje zwarte produkty o średnicy do 4" (101,6 mm) oraz liściaste, ściśliwe produkty o średnicy do 6" (152,4 mm). Dostępne są również zespoły statyczne dociskowe, z niezasilanym pasem górnym lub z zasilanym pasem górnym dla zapewnienia równomiernego podawania.
Wymienne koła tnące ze stali nierdzewnej: koło plastrujące, opatentowane koło mikrotnące MicroSlice® oraz koło julienne. Liczba, ustawienie, nachylenie i rodzaj noży są dostosowane do prędkości koła tnącego i pasa podającego, aby określić rozmiar ciętego produktu. Unikalne koło MicroSlice zapewnia ultracienkie plastry do popularnych zastosowań jak chipsy z manioku lub taro. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.
KRAJALNICA E TRANSLICER® BIAS
Zaprojektowane od nowa części sprawiają, że krajalnica ††E TranSlicer® (METRS) oprócz cięcia standardowego, oferuje cięcie proste i faliste pod kątem 35 lub 45 stopni. Dostępne przy zamawianiu nowej maszyny lub jako zestaw do modernizacji maszyn E TranSlicer u klienta.
Po modernizacji przełączenie z krojenia płaskiego na ukośne odbywa się w ciągu zaledwie 10 minut. Maszyna jest zaprojektowana do ręcznego przetwarzania wsadowego (z częstotliwością 30 Hz) i wyposażona w głowicę MicroSlice® lub koło plastrujące. Produkt jest podawany górnym lejem na koło plastrujące, które wytwarza ukośne plastry. Średnica produktu wsadowego nie powinna przekraczać 2,5" (63,5 mm).
Dane techniczne maszyny
Krajalnica E TranSlicer® (METRS)
Długość:
2560 mm (100,78"), 2978 mm (117,26") ze stołem przygotowawczym
Szerokość:
35,31" (897 mm)
Wysokość:
1569 mm (61,79"), 1686 mm (66,36") ze zdalnym zatrzymaniem
Masa netto:
560 kg (1,300 funta)
Silnik koła tnącego:
3 KM (2,2 kW)
Silnik pasa podającego:
1 KM (0,75 kW)
Uwaga:
Krajalnica E TranSlicer dostępna jest w wersji z międzynarodowym certyfikatem NSF (National Sanitation Foundation).
Krajalnica E TranSlicer® Bias
Długość:
2560 mm (100,78"), 2978 mm (117,26") ze stołem przygotowawczym
Szerokość:
35,31" (897 mm)
Wysokość:
72,30" (1836 mm)
Masa netto:
560 kg (1,300 funta)
Silnik koła tnącego:
3 KM (2,2 kW)
Silnik pasa podającego:
1 KM (0,75 kW)
Rysunek wymiarowy
Zasada działania
Krajalnica E TranSlicer®
- Pas podający
- Koło plastrujące
- Noże plastrujące
Rodzaje cięcia
KOŁO PLASTRUJĄCE
Plastry proste i faliste: 0,8 do 76,2 mm (1/32 do 3") Plastry faliste mają 4-2/3 fal na cal, głębokość fali wynosi 1,6 mm (1/16").
KOŁO JULIENNE
Paski julienne o wielkości od 1/2 x 1/2" (12,7 x 12,7 mm) do 2 x 2" (50,8 x 50,8 mm)
KOŁO MICROSLICE®
Plastry proste
0,5 do 6 mm (0,020 do 0,240")
Plaster falisty
.069" (1,8 mm) grubości z 3-1/3 fal na cal, głębokość fali wynosi .080" (2,0 mm)
Wiórki owalne
Te wiórki mają owalny przekrój o grubości około 3,2 mm (0,125") i szerokości 6,4 mm (0,250").
Paski julienne
Produkty zwarte mogą być cięte na wiele rodzajów pasków Julienne. W celu uzyskania dalszych informacji zapraszamy do kontaktu z lokalnym przedstawicielem Urschel.
Nasze najpopularniejsze maszyny