Produkująca w systemie ciągłym precyzyjne plastry, zaprojektowana z dużą dbałością o kluczowe elementy w całej maszynie, dołącza do sprawdzonej w praktyce linii urządzeń TranSlicer firmy Urschel. E TranSlicer idealnie nadaje się do obróbki podłużnych warzyw, owoców i gotowanych mięs.
E TranSlicer przyjmuje produkty zwarte o średnicy do 101,6 mm (4") oraz liściaste, bardziej ściśliwe produkty o średnicy do 152,4 mm (6").
Różnorodność wymiennych kół tnących ze stali nierdzewnej zapewnia maksymalną wszechstronność: koło plastrujące, ¥opatentowane koło mikrotnące MicroSlice®® oraz ‡ koło Julienne. Maszyna charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji.
KRAJALNICA E TRANSLICER BIAS – Przetwarzanie wsadowe dla rynków niszowych
Zaprojektowane od nowa części sprawiają, że krajalnica E TranSlicer® oferuje oprócz cięcia standardowego również cięcie proste i faliste pod kątem 35 lub 45 stopni. Dostępne przy zamawianiu nowej maszyny lub jako zestaw do modernizacji maszyn E TranSlicer u klienta. Po modernizacji przełączenie z krojenia płaskiego na ukośne odbywa się w ciągu zaledwie 10 minut. Maszyna jest zaprojektowana do ręcznego przetwarzania wsadowego (z częstotliwością 30 Hz) i wyposażona w głowicę MicroSlice lub koło plastrujące. Przyjmuje produkty o średnicy do 63,5 mm 2,5".
‡Nóż Julienne jest chroniony patentami amerykańskimi nr 5896801 i 6460444. Krawędź tnąca jest chroniona patentami amerykańskimi nr 6792841, 6920813. MicroSlice jest chroniony patentami amerykańskimi nr 5992284, 6148702, 6148709, 7178440, 7721637 i EP 1042107.
®E TranSlicer, TranSlicer, MicroSlice i Urschel to zastrzeżone znaki handlowe Urschel Laboratories, Inc.
Koła plastrujące
Plastry proste i faliste: 0,8 do 76,2 mm (1/32 do 3") Plastry faliste mają 4-2/3 fal na cal, głębokość fali wynosi 1,6 mm (1/16"). Koła plastrujące można ustawić na plastrowanie faliste, zamieniając noże proste na noże faliste i stosując inną krawędź tnącą.
Plastry proste z koła MicroSlice®
0,5 do 6 mm (0,020 do 0,240")
Plastry faliste z koła MicroSlice
1,8 mm (0,069") grubości 3-1/3 fal na cal, głębokość fali wynosi 2,0 mm (0,080").
Wiórki owalne z koła MicroSlice
Te wiórki mają owalny przekrój o grubości około 3,2 mm (0,125") i szerokości 6,4 mm (0,250").
Paski Julienne MicroSlice
Produkty zwarte mogą być cięte na wiele rodzajów pasków Julienne. W celu uzyskania dalszych informacji zapraszamy do kontaktu z lokalnym przedstawicielem Urschel.
Koła Julienne
Stosując na kole noże typu Julienne (ze skrzydełkami) otrzymać można cięcia o wymiarach od 12.7 x 12,7 mm do 50,8 x 50,8 mm (1/2 x 1/2" do 2 x 2").