• PLASTROWNICA DO CHIPSÓW ZIEMNIACZANYCH

    Model CC

    Duże możliwości wyboru rodzaju cięcia

    Wymienne głowice tnące

Plastrownica do chipsów ziemniaczanych: Model CC

Wymienne głowice tnące umożliwiają zmianę rodzaju cięcia

  • Dzięki wielu różnym rodzajom cięcia ta plastrownica do chipsów ziemniaczanych nadaje się również idealnie do różnych innych produktów spożywczych, takich jak ser, warzywa i orzechy.
  • Oferuje wiele różnych rodzajów cięć, w tym plastry proste, plastry typu „V”, nowe wiórki Flat-V®, nowe plastry Flat-V®, ziemniaczane plastry faliste, słupki, wiórki o pełnym przekroju, wiórki o profilu „V”, wiórki owalne, wiórki półkuliste, wiórki owalne szerokie, szerokie wiórki owalne i opcje tarkowane.
  • Dostępne wersje z silnikami 2, 5 lub 10 KM (1,5, 3,7 lub 7,5 kW) dopasowanymi do wymogów klienta.
  • Specjalnie zaprojektowane jednorazowe noże są tanie w wymianie i nie wymagają ostrzenia.
  • Maksymalny rozmiar podawanego produktu w każdym kierunku wynosi 101,6 mm (4").
  • Charakteryzuje się pracą ciągłą bez konieczności przerywania produkcji.
  • Nowa głowica tnąca MicroAdjustable® (SL-14) posiada 14 stacji tnących, które maksymalizują wydajność obróbki plastrów. Taki wzrost liczby stacji tnących zapewnia znacznie większą wydajność w porównaniu do standardowej, w pełni regulowanej głowicy tnącej z 8 sekcjami. Ten nowy rodzaj plastrowania nie wymaga żadnych elementów dystansowych ani płytek oraz umożliwia zmianę noży bez użycia narzędzi. Ponieważ waży zaledwie 16 kg (35 lb) i ma wbudowane uchwyty do podnoszenia, głowicę SL-14 można sprawnie wyjąć i wymienić. Ta innowacja firmy Urschel z pewnością zwiększy zdolności produkcyjne.

Zastosowania

Przetwórcy żywności polegają na urządzeniu Urschel ‡‡Model CC (MCC)  do wysokowydajnej i zapewniającej doskonałe rezultaty produkcji precyzyjnych, jednolitych plastrów, słupków, wiórków i granulatu. Wśród tych produktów znajdują się ziemniaki na czipsy, wiórkowany ser, surowe grzyby, kapusta, sałata, inne warzywa i owoce, orzechy przeznaczone na dodatki do wypieków oraz składniki do karm dla zwierząt. Model CC charakteryzuje się możliwością ciągłej pracy bez przerw w produkcji oraz konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację. Model CC przyjmuje produkty o wymiarach do 101,6 mm (4") w każdym kierunku.

Głowica tnąca MicroAdjustable® zwiększa wydajność dzięki 14 stacjom tnącym oraz zapewnia oszczędność czasu i pracy przy beznarzędziowej wymianie głowic. Skontaktuj się z firmą Urschel, aby dowiedzieć się więcej.

 

  • Migdały

    Wiórek

  • Migdały

    Plastry płaskie i plastry „V” 2,0 mm (0,080 cala) 

  • Różyczka brokuła

    Wiórki „V” 3,2 mm (0,125 cala) 

  • Marchew

    Wiórki 6,4 mm​​​​​​​ (1/4")

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 2,5 mm (0,097 cala) 

  • Ser

    Drobne wiórki

  • Coconut
    (Orzech kokosowy)

    Wiórki 1,8 mm (0,070 cala) 

  • Coconut
    (Orzech kokosowy)

    Sito trące nr 12

  • Świeże grzyby

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Starte orzeszki ziemne

    Sito trące nr 8

  • Ziemniak

    Grubość plastra V 2,0 mm (0,080 cala) 

  • Ziemniak

    Plastry Flat-V™

  • Ziemniak

    Flat-V® Shred *Patrz uwagi w Rodzajach cięcia

  • Precel

    Wiórki

  • Czerwona kapusta

    Plastry płaskie  2,3 mm (0,090 cala) 

  • Truskawka

    Plastry 6,4 mm (1/4")

  • Batat

    Flat-V® Slice *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Ser Cheddar

    Wiórki owalne

  • Ziemniak

    Grube plastry płaskie 1,5 mm (0,060 cala) 

  • Ser Mozzarella

    Wiórki o pełnym przekroju 1,8 mm (0,070 cala) 

  • Ser Mozzarella

    Wiórki półokrągłe

Dane techniczne maszyny

Długość: 2 lub 5 KM:
48,03" (1220 mm)
Długość: 10 KM:
51,74" (1314 mm)
Szerokość:
35,26" (896 mm)
Wysokość: 2 lub 5 KM:
31,47" (799 mm)
Wysokość: 10 KM:
30,28" (769 mm)
Masa netto: 2 lub 5 KM:
550 lb (250 kg)
Masa netto: 10 KM:
680 lb (310 kg)
Silnik:
2, 5 lub 10 KM (1,5, 3,7 lub 7,5 kW)

Zasada działania

Model CC Slicer

  1. Łopatka wirnika
  2. Nóż plastrujący

Rodzaje cięcia

14-stacyjna, głowica tnąca MicroAdjustable (SL-14)

Plastry proste

 Obecnie dostępne są dwie płaskie, regulowane głowice do plastrowania. Optymalne, precyzyjne zakresy grubości plastrów: 1,5 - 2,0 mm (0,060 - 0,080 cala) oraz 1,0 - 1,5 mm (040 - 0,060 cala). W pełni rozszerzony zakres grubości plastrów: 1,3 - 2,1 mm (050 - 0,083 cala) oraz 0,76 - 1,6 mm (0,030 - 0,063 cala)

plastry w kształcie V o wymiarach 0,125

Optymalne, precyzyjne zakresy grubości plastrów: 1,4 - 1,91 mm (0,055 - 0,075"). W pełni rozszerzony zakres grubości plastrów: 1,14 - 1,98 mm (045 -0,078"), Uwaga: Optymalne, precyzyjne zakresy grubości plastrów stworzono dla zapewnienia najwyższej jakości ciętego wyrobu. Korzystanie z w pełni rozszerzonego zakresu grubości plastrów może wpłynąć na jakość cięcia.

Standardowa, 8-stacyjna, w pełni regulowana głowica

Plastry proste

Grubość plastra do 12,7 mm (0,500")

Plastry w kształcie V

Grubość plastra do 12,7 mm (0,500 cala). Plastry 0,125 cala: 8 profilów „V” na cal. Głębokość „V” 1,3 mm (0,050 cala); środek: 3,2 mm (0,125 cala). Plastry 0,212 cala: 4,7 „V” na cal. Głębokość „V” 2,1 mm (0,084"); środek: 5,4 mm (0,212").

Plastry faliste

Grubość plastra do 12,7 mm (0,500 cala) przy 3-1/2 pofałdowaniach na cal. Plaster 0,175 cala: głębokość pofałdowania 2,1 mm (084 cala), środki 4,4 mm, (0,175 cala). Plaster 0,300 cala: głębokość pofałdowania 2,0 mm, (0,080 cala) środki 7,6 mm, (0,300 cala), Plaster 0,480 cala: głębokość pofałdowania 1,9 mm (0,076cala), środki 12,2 mm (0,480 cala).

Wiórki Flat-V®

Grubość plastra do 4,6 mm (,180") z 2-1 fal na cal. Głębokość pofałdowań 3,2 mm (0,125"); Środek: 12 mm (0,473").

**Plastry w kształcie Z

Grubość plastra do 8,3 mm (,325") z 2-1 fal na cal. Głębokość pofałdowań 3,4 mm (0,135"); Środek: 10 mm (0,394").

Pełne wiórki Flat-V® i zmniejszone wiórki Flat-V®

Pełne wiórki płaskie „V”: sześciokątny przekrój o grubości w przybliżeniu 3,8 mm (0,150 cala) z każdej strony. Pomniejszone płaskie wiórki „V”: spłaszczona góra i dół, tworzące pofałdowane wiórki.

Wiórki pełne i zmniejszone wiórki „V”

Wiórki o pełnym przekroju: przekrój w kształcie diamentu dostępny w czterech grubościach: 1,8; 2,5; 3,2 lub *7,2 mm (0,070; 0,097; 0,125 lub *0,285 cala). Przekrój pomniejszonych wiórków w kształcie „V”.

Wiórki owalne i w formie zmniejszonego owalu (półksiężyce)

Wiórki owalne 0,250 cala: wymiary przekroju owalnego ok. 3,2 mm (0,125 cala) grubości na 6,4 mm (0,250 cala) szerokości. Szerokie wiórki owalne 0,480 cala: 3,7 mm (0,152 cala) grubości na 12,2 mm (0,480 cala) szerokości. Szerokie wiórki półokrągłe: szeroki przekrój półokrągły.

Słupki

Przekrój prostokątny, szerokość: (2,4, 3,2, 4.8, 6,4, 9,5, 12.7, 14,3 lub 19 mm) (3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 lub 3/4 cala) 

Unikalne opcje plastrowania i ścierania na tarce

Skontaktuj się z lokalnym biurem Urschel, aby dowiedzieć się więcej o rozmaitych rodzajach cięcia. Urschel nieustannie opracowuje i odkrywa dodatkowe opcje cięcia.

  • Migdały

    Wiórek

  • Migdały

    Plastry płaskie i plastry „V” 2,0 mm (0,080 cala) 

  • Różyczka brokuła

    Wiórki „V” 3,2 mm (0,125 cala) 

  • Marchew

    Wiórki 6,4 mm​​​​​​​ (1/4")

  • Ser Cheddar

    Wiórki o pełnym przekroju 2,5 mm (0,097 cala) 

  • Ser

    Drobne wiórki

  • Coconut
    (Orzech kokosowy)

    Wiórki 1,8 mm (0,070 cala) 

  • Coconut
    (Orzech kokosowy)

    Sito trące nr 12

  • Świeże grzyby

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Starte orzeszki ziemne

    Sito trące nr 8

  • Ziemniak

    Grubość plastra V 2,0 mm (0,080 cala) 

  • Ziemniak

    Plastry Flat-V™

  • Ziemniak

    Flat-V® Shred *Patrz uwagi w Rodzajach cięcia

  • Precel

    Wiórki

  • Czerwona kapusta

    Plastry płaskie  2,3 mm (0,090 cala) 

  • Truskawka

    Plastry 6,4 mm (1/4")

  • Batat

    Flat-V® Slice *Ograniczona dostępność uzależniona od zamówień klientów. Dostępność można sprawdzić, kontaktując się z lokalnym oddziałem firmy Urschel.

  • Ser Cheddar

    Wiórki owalne

  • Ziemniak

    Grube plastry płaskie 1,5 mm (0,060 cala) 

  • Ser Mozzarella

    Wiórki o pełnym przekroju 1,8 mm (0,070 cala) 

  • Ser Mozzarella

    Wiórki półokrągłe