• Krajalnica TranSlicer® 2510

Krajalnica TranSlicer® 2510

Wysoko wydajna krajalnica/wiórkownica do produktów dużych rozmiarów

  • Równomiernie kroi różnorodne produkty spożywcze z dużą przepustowością.
  • Idealnie nadaje się do produktów ściśliwych, takich jak warzywa liściaste o średnicy do 203 mm (8") oraz produktów zwartych o średnicy do 171 mm (6-3/4").
  • Opcjonalne górne pasy dociskające optymalizują podawanie surowca do cięcia.
  • Zawiasowe osłony dostępu ułatwiają konserwację i wymianę części.
  • Różne rodzaje wymiennych kół tnących pozwalają uzyskać różnorodne rodzaje cięć na plastry, wiórki i paski julienne.
  • Falownik umożliwia precyzyjne nastawienie prędkości cięcia oraz maksymalną oszczędność energii.
  • Charakteryzuje się pracą ciągłą bez konieczności przerywania produkcji.

Zastosowania

Krajalnica TranSlicer 2510 przyjmuje ściśliwe produkty spożywcze o średnicy do 203 mm (8") lub produkty twarde o średnicy do 171 mm (6-3/4") - może być konieczne cięcie wstępne. Dostępny jest również statyczny zespół dociskowy dla zapewnienia równomiernego podawania.

Wymienne koła tnące ze stali nierdzewnej: koło plastrujące, koło julienne i koło wiórkujące. Liczba, ustawienie, nachylenie i rodzaj noży są dostosowane do prędkości koła tnącego i pasa podającego, aby określić rozmiar ciętego produktu. 2510 w dalszym ciągu dominuje w branży świeżych sałatek, do przetwarzania różnych typów warzyw liściastych i zestawów sałatkowych w opakowaniach. Urządzenie charakteryzuje się higieniczną konstrukcją ze stali nierdzewnej umożliwiającą nieprzerwaną pracę.

  • Celery
    (Seler)

    Słupki 76,2 mm (3") , Plastry 12,7 mm (1/2")

  • Eggplant
    (Bakłażan)

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Sałata lodowa

    Wiórki 3,2 mm​​​​​​​ (1/8"), kwadraty 35,38  mm (1-3/8 x 1-1/2")

  • Kiwi

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Leek
    (Por)

    Plastry 13 mm (1/2")

  • Papaya
    (Papaja)

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Czerwona kapusta

    Wiórki 3,2 mm​​​​​​​ (1/8")

  • Zucchini
    (Cukinia)

    Plastry 4,8 mm (3/16")

Dane techniczne maszyny

Długość:
150,82" (3831 mm)
Szerokość:
49,88" (1267 mm)
Wysokość:
66,75" (1695 mm)
Masa netto:
680 kg (1,500 funta)
Silnik koła tnącego:
3 KM (2,2 kW)
Silnik pasa podającego:
1 KM (0,75 kW)
Uwaga:
Wymiary i waga mogą różnić się w zależności od konfiguracji urządzenia.

Zasada działania

Krajalnica TranSlicer® 2510

  1. Pas podający
  2. Koło Julienne
  3. Noże Julienne

Rodzaje cięcia

Koło plastrujące

Plastry proste i faliste: 0,8 do 76,2 mm (1/32 do 3 cali)

Koło Julienne

Paski Julienne o wymiarach 9.5 x 9,5 mm do 76,2 x 50,8 mm (3/8 x 3/8" do 3 x 2") mogą być krojone przy użyciu noży julienne na kole tnącym.

Koło wiórkujące

Wiórki o długości od 9,5 mm (3/8") do około 76,2 mm (3") i grubości plastra od ,8 do 7,1 mm (1/32 do 9/32") może być krojone przy użyciu kombinacji noży Julienne i noży standardowych, która tworzy koła rozdrabniające.

  • Celery
    (Seler)

    Słupki 76,2 mm (3") , Plastry 12,7 mm (1/2")

  • Eggplant
    (Bakłażan)

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Sałata lodowa

    Wiórki 3,2 mm​​​​​​​ (1/8"), kwadraty 35,38  mm (1-3/8 x 1-1/2")

  • Kiwi

    Plastry 4,8 mm (3/16")

  • Leek
    (Por)

    Plastry 13 mm (1/2")

  • Papaya
    (Papaja)

    Kostka 19,1 mm (3/4")

  • Czerwona kapusta

    Wiórki 3,2 mm​​​​​​​ (1/8")

  • Zucchini
    (Cukinia)

    Plastry 4,8 mm (3/16")